Mention Sciences de la Vie et de la Terre

Prérequis

Physique baccalauréat série S

Description

Le cours à pour but de familiariser l’étudiant aux lois fondamentales de l’optique géométrique introduites au Lycée et d’en montrer les applications à l’étude optique de l’œil, de la loupe et du microscope.

• Les systèmes optiques dans les conditions de Gauss.

• Les lentilles minces : caractéristiques (distance focales, vergence) et relation de conjugaison.

• Fonctionnement optique de l’œil, les troubles visuels (myopie, hypermétropie, astigmatisme, presbytie) et notion d’acuité visuelle.

• La loupe : définition des différents grossissements.  

• Le microscope : structure et fonctionnement optique, notion de diffraction et pouvoir de résolution.  

Les travaux dirigés comprennent :

• Rappel sur les bases mathématiques : Thalès, trigonométrie.

• Construction géométrique des rayons lumineux à travers une lentille mince.

• Exercices d’application à partir de la relation de conjugaison de la lentille mince et du grandissement.

• Marche des rayons lumineux à travers loupe, microscope « droit », études des cas ou l’intervalle optique est fini et infini, détermination du pouvoir de résolution.

Objectif

• Savoir identifier et corriger les défauts visuels courants.

• Evaluer l’acuité visuelle d’un individu.

• Savoir utiliser à bon escient et dans les bonnes conditions d’observation une loupe et un microscope.     

Prérequis

SVT baccalauréat série S

Description

Atomistique** : **

L’atome, la configuration électronique. Laclassification périodique des éléments et la périodicité des propriétés. La liaison covalente et les molécules : représentation de Lewis, géométrie (VSEPR, hybridation des OA), polarisation (moment dipolaire).

Chimie organique :

Nomenclature, stéréochimie, effets électroniques.

Thermochimie :

Chaleur, applications du premier principe, fonctions d’état, loi de Hess, loi de Kirchhoff, chaleurs de réaction de formation de liaison, application du second principe, entropie, enthalpie libre, Monôme des activités

Prérequis

Notions de probabilités et de statistiques de terminale S.

Usage de base de la calculatrice scientifique, fonctions statistiques.

Description

Synthèse des connaissances du lycée – Réflexion sur les divers contextes de travail – Que sait-on maintenant faire ?

Les connaissances de cours sont mises à disposition sur « community » sous la forme d’une dizaine de fiches recto-verso, reprises pour les TD et TP

Probabilités et aléa** :**

• Tirage de séquences de pile ou face, traitement statistique élémentaire des données

• Révision rapide des bases de probabilités (terminale), arbre de probabilité

• Données continues et discrètes, regroupement par classe

• Calcul de probabilité avec calculatrice

Statistiques en dimension 2

- Révision rapide des indicateurs statistiques en dimension 1 (moyenne, médiane, écart-type, etc.)

• Statistiques en dimension 2, tableau de contingences, marges

• Présentation simple du test du khi-deux (conformité sans ajustement), mise en œuvre sur un exemple très simple

Modélisation** :**

- Fonction logarithme, fonction exponentielle (qq rappels de base)

• Etude de la croissance de diverses familles de fonctions, comparaisons

• Modèle linéaire, droite des moindres carrés verticaux :

  concept – technique de mise en œuvre – qualité – prévision et prédiction

• Autres modèles : polynomiaux, logarithme, exponentiel

• Mise en œuvre sur une calculatrice scientifique

Objectif

Maitriser le concept d’aléa dans des contextes variés et les indicateurs statistiques en dimension un et deux (tests).

Prérequis

SVT baccalauréat série S

Description

• Rappels d’atomistiques sur les principaux éléments présents dans le monde vivants, valence, liaisons chimiques
• Les acides aminés constituants des protéines ; structure et classification des 20 acides aminés, propriétés chimiques des acides aminés, fonctions acides et bases faibles, courbes de titration des acides aminés, définitions des pK, pHi.
• Liaison peptidique, structures I, II, III et IV des protéines
• Détermination de la structure primaire, hydrolyse acide, dégradation d’Edman
• Classes et fonctions des protéines et notions d’enzymologie.
• Exercices en relation avec le cours : Structure des acides aminés et d’oligopeptides, titration des acides aminés, ….
• Les glucides : Nomenclature ; Filiation des oses ; Structure cyclique des oses ; La liaison osidique ; Les disaccharides et polyosides (amidon et glycogène)
• Exercices sur : la stéréoisomérie et la cyclisation des oses ; Les dérivés d’oses ; La liaison osidique et l’analyse de polyosides simples
• Les lipides : Nomenclature et structure des acides gras, acyls glycérol, phospholipides membranaires PC, PE, PG, glycolipides, (céramides, sphingolipides simples ex cérébrosides), structure du cholestérol.
• Les vitamines hydrosolubles du complexe B et vitamine C. Modification des vitamines en coenzymes, structure et fonction du Thiamine PP, FMN, FAD, NAD+, NADP+, CoA-SH, acide folique, DHF, THF, pyridoxal phosphate, etc… Présentations sur quelques exemples des formes réduites/formes oxydées, implication de ces coenzymes dans des réactions d’oxydo-réduction.
• Les nucléotides et les acides nucléiques : Biochimie des nucléotides, structure de l’ADN (nucléotides libres et acides nucléiques)
• l’ADN : découverte, l’ADN support de l’hérédité.
• La membrane plasmique : La membrane plasmique et les transports membranaires ; La matrice extracellulaire ; Les interactions cellulaires
• Les systèmes endomembranaires : L’ultrastructure nucléaire ; Les compartiments cellulaires : RE, Golgi, ERGIC, lysosomes, peroxysomes, mitochondrie, vésicules diverses
• Le système membranaire chez les végétaux : La paroi ; La vacuole et les différents plastes ; Les interactions dans les systèmes végétaux
• Le cytosol et le cytosquelette

Objectif

Développer des capacités à identifier et à classer les différentes biomolécules et à leur attribuer un rôle biologique dans un contexte cellulaire.

Prérequis

SVT baccalauréat série S

Description

Le concept de biodiversité. Les hotspots. L’érosion de la biodiversité. Les structures de gestion et de protection (UICN, CITES,…). Le GIEC et les conférences internationales sur le climat.

Le système de nomenclature binominale. Les règles de nomenclature. La classification hiérarchique. La classification phylogénétique. Notions d’homologie, de groupes monophylétiques,…

La présentation de la diversité des organismes des trois super-règnes : Archées, Bactéries, Eucaryotes.

La diversité des Eucaryotes et des Procaryotes en lien avec leurs types trophiques (autotrophe, hétérotrophe, mixotrophe).

Les outils d’observation en biologie. L’utilisation de la microscopie pour l’observation des cellules, des tissus et des micro-organismes (procaryotes et eucaryotes). Les règles du dessin d’observation. L’histoire et l’épistémologie de la botanique.

Objectif

Maîtriser la nomenclature et la classification des espèces ; savoir les reconnaître sur la base de caractères communs.

Appréhender les enjeux pesant sur la biodiversité.

Prérequis

Chimie au Baccalauréat série S

Description

Cours :

1.Description des fonctions chimiques

1. Molécules chimiques et biologiques (sucres, acides gras, lipides, peptides, acides nucléiques)

2. Grandes classes de réactions chimiques

3. Applications

TD :

1. Compréhension du cours et du vocabulaire spécifique par des exercices d’application et des QCM

2. Reconnaissance des fonctions au sein des molécules chimiques et biologiques

3. Exemples de réactions appliquées aux molécules organiques et biologiques

Objectif

Etre capable de distinguer les principales fonctions organiques et les grandes classes de réactions chimiques.

Description

Cours :

- Système de Santé : Organisation de la santé : la pharmacie, la médecine, les caisses d’Assurance Maladie, la sécurité sociale, le Ministère et ses dépendances

• Economie de la Santé : Epidémiologie sur les grandes pathologies

TD : récupération et présentation des données de Santé

Objectif

Savoir les bases de l’organisation de la Santé et de son économie. Aptitude à récupérer et présenter les données de Santé.

Prérequis

SVT baccalauréat série S

Description

Fondamentaux en Sciences de la Terre et de l’Univers ; applications pour la gestion du risque et de l’aléa ; re-contextualisation de la géologie et approche historique des Géosciences.

• Planétologie et spécificités de la Terre

• La tectonique des plaques : dynamique actuelle et compréhension du modèle

• Les matériaux des enveloppes terrestres : les grandes familles de roches

• Les matériaux des enveloppes terrestres : les minéraux

• Risques naturels – les séismes

• Risques naturels – inondations

• Risques naturels – le volcanisme

• Géo-ressources minérales

Objectif

Connaître la structuration de la Terre, la dynamique terrestre liée à ses composants.

Transposer des notions fondamentales à la gestion du milieu naturel et en réponse aux évolutions et enjeux sociétaux (consommation de matières premières, aménagement du territoire…)

Prérequis

Chimie générale baccalauréat série S + bases en atomistique et thermodynamique niveau L1.

Description

Cours : Equilibres chimiques en solution

1.  Définition d’un équilibre chimique d’un point de vue thermodynamique

2.  L’eau = solvant polaire

3.  Réactions acide-base

4.  Composés peu solubles - Equilibre de solubilité

5.  Complexes solubles

6.  Réactions d’oxydo-réduction

TD : Mise en application à travers des exercices des différentes réactions rencontrées en chimie des solutions.

Objectif

Connaître les grandeurs thermodynamiques chimiques, bases de la chimie des solutions. Connaître les propriétés chimiques (e.g. : oxydoréduction, complexation,…) impliquées dans de nombreux domaines de la biologie.

Prérequis

Constituants Moléculaires et Structure de la cellule (Semestre 1) ou toute UE ayant un contenu similaire.

Description

1. L’ADN : Chromosome et Chromatine ; Notions de gènes et génomes ; Séquences particulières de l’ADN (notions de polymorphismes nucléotidiques, séquences répétées, palindromes)

2. Flux de l’information génétique :

• Réplication de l’ADN chez les eucaryotes et les procaryotes 

• Transcription et Transports nucléo-cytoplasmiques 

• Traduction, Modifications post-traductionnelles et routage des protéines

• Régulation du flux de l’information génétique

1. Le cycle cellulaire :

• Les phases du cycle et la méiose

• La régulation du cycle

• La mort cellulaire chez les animaux et les végétaux

1. La production d’énergie cellulaire

2. La diversité cellulaire :

• Les cellules méristématiques et les cellules différenciées

• Les cellules souches et la différenciation cellulaire

Objectif

 Maitriser le fonctionnement de la cellule animale et végétale à l’échelle cellulaire et à l’échelle tissulaire.

Prérequis

Physique baccalauréat série S

Description

Introduction à la mécanique des fluides

1.      Hydrostatique, notion de pression, loi de Pascal et poussée d’Archimède.

2.      Hydrodynamique des fluides parfaits : loi de conservation  de la matière, théorème de Bernoulli.

3.      Fluides réels : viscosité, pertes de charge,  les régimes  d’écoulement.

Phénomènes de transport

1.      Mouvement Brownien, le phénomène de diffusion thermique (étude du régime permanent).

2.      Introduction à la notion d’osmose, de dialyse : pression osmotique et oncotique.  

3.      Sédimentation et ultracentrifugation.

TD :  Exercices d’applications.

TP : Etudes expérimentales de l’effet Venturi et mesure des pertes de charge en fonction du régime d’écoulement

Objectif

• Savoir caractériser un écoulement visqueux et en déduire les paramètres scalaires de base.

• Avoir des bases sur les phénomènes physiques mis en jeu lors des échanges de matière à travers une membrane.

Prérequis

Géosciences 1 (semestre 1) ou toute UE ayant un contenu similaire.

Description

Cours : registre fossile comme un outil pour la reconstruction d’évolution de la biosphère, les datations et les corrélations stratigraphiques

1. Fossile et registre fossile

2. Premières traces de vie et explosion du cambrienne

3. Crises biologiques et grandes étapes dans l’histoire de la biosphère

4. Origine de la vie : grandes théories

5. Hominisation – Influence de l’ouverture du milieu

6. Micropaléontologie

7. Principes de base de la stratigraphie - superposition des strates et lacunes sédimentaires

8. Datation biostratigraphique - biozone-chronozone, biofaciès et lithofaciès

9. Corrélations biostratigraphiques

TD :

Dynamiques de la Terre et de la vie

Paléontologie

Hominidés

Corrélations biostratigraphiques

Reconstructions paléoenvironementales

Objectif

Connaître les bases de paléontologie et biostratigraphie, savoir identifier les fossiles et interpréter le registre fossile.

Prérequis

Chimie Organique 1 (semestre 1) ou toute UE ayant un contenu similaire.

Description

Cours : Etude des réactions des grandes classes fonctionnelles ;

1.         Les alcanes

2.         Les alcènes

3.         Les alcools

4.         Les dérivés halogénés et organomagnésiens

5.         Les amines

6.         Les dérivés carbonylés

7.         Les acides carboxyliques et leurs dérivés

8.         Les aromatiques

TD : Exercices d’application du cours -  Synthèse organique comportant une puis plusieurs étapes et mettant en application les notions de stéréochimie. Etude de quelques mécanismes réactionnels

Objectif

Connaître les réactions organiques des grandes classes fonctionnelles.

Prérequis

Chimie et biologie au Baccalauréat série S

Description

Biochimie :

• Métabolisme énergétique: Cycle de krebs, chaîne respiratoire...

• Pharmacocinétique et métabolisme du médicament

• Métabolisme de détoxifications des médicaments: exemple du paracétamol et de l'aspirine

• Rappels de cinétique chimique

• Notion d'enzyme, classification

• Cinétique enzymatique

• Facteurs influençant la réaction enzymatique

• Activateurs et inhibiteurs des enzymes

• Mesure de l'activité enzymatique

• Transport sérique et protéique des médicaments

• Glycolyse

• Métabolisme de l’acide arachidonique via la voie COX-2 (AINS)

Pharmacie galénique :

• Aspects technologiques et biopharmaceutiques du médicament 

                - Définitions et généralités

                - De la molécule active au médicament

                - Devenir du médicament dans l’organisme

                - Notion de biodisponibilité

                -Etapes clé dans le développement des médicaments

• Autorisation de mise sur le marché

• Présentation succincte des principales formes galéniques classées par voie d’administration

• Produits cosmétiques et dispositifs médicaux

Objectif

Maîtriser la biochimie métabolique et l’enzymologie

Acquérir des connaissances du médicament et des autres produits de santé

Prérequis

SVT baccalauréat série S.

Introduction à la biodiversité (semestre 1) ou toute UE ayant un contenu similaire.

Description

Biologie animale** :**

Cours : Diversité et parenté des Vertébrés : origine du plan d’organisation et principales étapes de son acquisition ; axes de polarité - plan de symétrie ; anatomie comparée de différents systèmes.

1.  Biodiversité et Plans généraux d’organisation

2.  Organisation du squelette

3.  Organisation du système respiratoire

4.  Organisation du système circulatoire

5.  Organisation du système digestif

6.  Organisation du système urogénital

7.  Organisation du système nerveux

8.  Organisation du système tégumentaire

TP : Utilisation de matériel de dissection et de microscopes.

Physiologie animale** :**

Cours : Bases de la physiologie animale et les principaux dysfonctionnements.

1. Le concept d’homéostasie (limites physiologiques, mécanismes de régulations homéostatiques).

2. Le milieu intérieur (compartiments liquidiens de l’organisme ex régulation de l’équilibre hydrominéral).

3- Les éléments figurés du sang (bases de l’hématopoïèse) :

            - les érythrocytes (transport des gaz respiratoires et groupes sanguins)

            - les thrombocytes (coagulation)

            - les leucocytes (immunité innée et adaptative)

4- Le Contrôle hypothalamo-hypophysaire (principaux axes neuroendocrinniens)

5- La régulation de la pression artérielle (réponse physiologique intégrée).

TD :Exercices, analyses de documents et étude d’un sujet type.

TP : Pression artérielle chez l’Homme (mesure au repos, à l’effort etc…) utilisation de matériel ADInstrument.

Objectif

Savoir identifier et discriminer les vertébrés.

Connaître les bases de la physiologie animale (neuro-immuno-endocrinnienne).

Prérequis

SVT baccalauréat série S

Description

Cours : Développement de l’appareil végétatif des spermaphytes : Description du fonctionnement du méristème apical caulinaire (MAC) et racinaire (MAR). Morphogenèse de la racine, de la tige et des feuilles (croissance primaire et secondaire)

Détermination des sites foliaires (phyllotaxie). Edification d'un végétal.

Rythmes de croissance, influence de l’environnement sur la croissance (lumière et température).

Vie ralentie, dormance et reprise de la vie active : semences et bourgeons

Les mouvements des végétaux

Les phytohormones  : principales familles, biosynthèse et dégradation, rôles. Perception et transduction des signaux hormonaux

TD : Les tissus - Les phytohormones - La croissance - Dormance - Germination et hormone

TP :Histologie - Croissance et Lumière - anatomie de la tige - MAR et anatomie de la racine

Objectif

Connaître l’organisation et le développement des végétaux.

Prérequis

Chimie 1 (semestre 1) ou toute UE ayant des contenus similaires.

Description

Cours**:**

1.  Introduction aux méthodes de dosages à la Pharmacopée Européenne.

2.  Approfondissement des principes de base des réactions chimiques en solution aqueuse.

TD :

1.  Exercices d’application du cours : expression des concentrations à l’équilibre.

2.  Calculs de pH, de potentiels redox, de solubilités.

T**P **:

1.  Outils de calculs informatiques.

2.  Dosage acido-basique.

3.  Dosage d’oxydo-réduction.

Objectif

Capacité à préparer des solutions aqueuses et maîtrise des calculs de concentrations à l’équilibre